14-01-22 Le rite du «bouna »


Hassan nous offre le café au Raïs Ali

La vieille cafetière en fer blanc est maintenant recouverte d’une épaisse couche de suie. À l’intérieur, le «bouna » est un excellent café éthiopien. Si nous l’acceptions, Hassan appliquerait le rite des trois cafés… Mais cela prendrait au moins deux heures…

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